Weihnachtliches Gewürzbrot Zubereitungszeit: 3 Stunden 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Honigkuchen, Gewürzbrot oder Lebkuchen? Für diesen Weihnachtskuchen gibt es zahlreiche Namen. Gemein haben die Bezeichnungen alle, dass sie für ein weihnachtliches Gebäck stehen, das nicht mit Zucker, sondern mit Honig gesüßt wird. Die Zutat Honig ist außerdem ein absolutes Muss, denn sonst dürfte das Gewürzbrot nicht […]
Blaubeertorte
Perfekt für den Sommer: Cremige Blaubeertorte mit knackigem Schokokeksboden! Den Backofen sieht diese Torte nur 10 Minuten. Den Rest macht der Kühlschrank!
Zubereitungszeit: 1 Stunde + ca. 3 Stunden Abkühlzeit, Schwierigkeitsgrad: Mittel
Zitronenkuchen
Zitronenkuchen – Jetzt wird’s sauer -10° zeigt mir mein Thermometer heute vor dem Fenster an. Bei der Kälte mag ich wirklich nicht rausgehen und mutiere ohne schlechtes Gewissen zum Couch-Potato. Die Kälte genieße ich viel lieber in meinen vier Wänden bei einem leckeren Stück Kuchen und einer heißen Tasse Kaffee oder Tee. So ist der […]
Marzipan-Schoko-Bömbchen
Zuckersüße Schokokekse mit Marzipanfüllung Zubereitungszeit: 2 Stunden Schwierigkeitsgrad: Mittel Nur noch eine Woche dann ist Weihnachten! Plätzchen sollten natürlich auf keinem Süßigkeitenteller fehlen. Ich finde, auch als kleine Geschenke sind weihnachtliche Kekse immer eine gute Wahl. Eine wahre Gaumenfreude sind meine Marzipan-Schoko-Bömbchen. Ich weiß, Eigenlob stinkt, aber diese Kekse sind soooooo lecker. Für mich gehören […]
Marzipanstollen
Leckerer Stollen mit Marzipan-Füllung: Weihnachtszeit ist Stollenzeit. Pünktlich zum 2. Advent habe ich deshalb einen leckeren Stollen gebacken. Ich muss gestehen, früher habe ich dieses Weihnachtsgebäck immer im Supermarkt gekauft. Einen Laktosefreien habe ich aber noch nie gesehen. Da ich auf diesen köstlichen Kuchen in der Vorweihnachtszeit nicht verzichten möchte, habe ich nun einen Marzipanstollen […]
Gedeckter Apfelkuchen
Erst Apfel, dann Kuchen – Mein gedeckter Apfelkuchen: Es ist so weit, mein erster Blog, mein erstes Posting! Zur Feier des Tages habe ich gestern einen leckeren Apfelkuchen mit frischen Äpfeln aus dem Garten, Mandeln und Rosinen gebacken und lasse ihn mir jetzt während des Schreibens gerade schmecken. Das sind die Zutaten: Für den Teig: […]